No entanto, embora o café ofereça uma série de benefícios, o nutricionista alerta sobre o seu consumo em excesso.
Benefícios do café na saúde: como o café auxilia nos estudos?
O consumo do café em quantidades recomendas traz uma série de benefícios à saúde, especialmente para aqueles que estão estudando para concursos.
Helbert Olímpio destaca que o café é rico em compostos bioativos, como antioxidantes e cafeína, que podem exercer efeitos neuroprotetores.
“Esses elementos auxiliam na redução do estresse oxidativo e da inflamação cerebral, processos associados ao desenvolvimento de doenças neurodegenerativas como o Parkinson e o Alzheimer”, explica.
O nutricionista também acrescenta que a cafeína pode aprimorar a função cognitiva e diminuir o acúmulo de proteínas relacionadas a essas enfermidades.
Diante desses aspectos, é inegável que o café tem a capacidade de deixar as pessoas mais despertas. Esse efeito é atribuído à cafeína, um estimulante do sistema nervoso central.
A cafeína atua bloqueando os receptores de adenosina no cérebro, o que resulta em um aumento na liberação de neurotransmissores excitatórios, como a noradrenalina e a dopamina, explica o nutricionista.
Esse aumento temporário no estado de alerta, concentração e energia proporciona às pessoas uma sensação de estar mais despertas e atentas, sendo especialmente útil durante sessões de estudo intensivo para concursos.

Nutricionista Helbert Olímpio lista benefícios do café e alerta sobre consumo excessivo
(Foto: Freepik)
Consumo do café em excesso: quais os malefícios?
Apesar dos benefícios do café para os estudos e na saúde, o excesso do consumo da bebida pode provocar vários efeitos colaterais negativos, como aponta o nutricionista.
Entre os principais dele, estão: nervosismo, ansiedade, insônia, tremores, palpitações cardíacas e aumento da pressão arterial.
O especialista ainda lista outros pontos negativos associados ao consumo excessivo do café, como problemas gastrointestinais, incluindo azia, refluxo ácido e irritação do estômago.
“Em algumas pessoas, o excesso de cafeína também pode desencadear ou piorar a ansiedade e a síndrome do pânico.” acrescenta o nutricionista.
Afinal, consumir café é recomendado nos estudos para concurso?
A resposta mais certa seria: depende. Como explicado pelo nutricionista Helbert Olímpio, o consumo do café pode tanto ajudar, como também atrapalhar a rotina de estudos, se consumido excessivamente.
Pelos benefícios listados acima, o café é um importante aliado nos estudos.
“Muitos estudantes usam o café para ficar alerta durante longas sessões de estudo ou para se manterem acordados enquanto trabalham em projetos importantes”, explica.
No entanto, o consumo do café em excesso pode também pode atrapalhar a rotina de um estudante.
“O consumo exagerado de café pode levar a nervosismo, ansiedade e insônia, o que pode prejudicar a qualidade do sono e, consequentemente, o desempenho acadêmico. Além disso, o café consumido tarde da noite pode interferir no sono, atrapalhando a capacidade do estudante de se recuperar e se concentrar no dia seguinte”. orienta.
Qual a dose de café recomendada para consumo?
O nutricionista Helbert Olímpio recomenda consumir até cerca de 400 miligramas de cafeína por dia. Isso equivale aproximadamente 3 a 4 xícaras de café do tamanho padrão.
Apesar da recomendação, a dose de café pode variar de pessoa para pessoa.
“Algumas pessoas podem ser mais sensíveis à cafeína e podem precisar consumir menos para evitar efeitos colaterais”, explica o nutricionista.
Alimentos bons para os estudos
O nutricionista Helbert Olímpio destaca uma série de alimentos que são aliados essenciais durante os períodos de estudo para concursos, cada um com seus benefícios específicos.
- Frutas e Vegetais: São ricos em vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento adequado do corpo e do cérebro.
- Nozes e Sementes: Fontes de gorduras saudáveis e proteínas, as nozes e sementes fornecem um impulso nutritivo importante.
- Grãos Integrais: Proporcionam uma fonte de energia gradual devido ao seu teor de fibras, o que ajuda a manter os níveis de energia estáveis durante longos períodos de estudo.
- Proteínas Magras: Essenciais para a regeneração e reparação de tecidos, incluindo o cérebro.
Além desses alimentos, não podemos subestimar a importância da hidratação, destaca o especialista.
A água é fundamental para o funcionamento adequado do corpo e do cérebro, além de desempenhar um papel crucial na prevenção da fadiga e na manutenção da concentração.
Por fim, o nutricionista orienta: uma alimentação balanceada supre todas as demandas tanto energéticas quanto nutritivas.
De modo geral, o ideal é que a dieta seja orientada por um nutricionista, garantindo que todas as necessidades nutricionais sejam atendidas adequadamente.