Instituto Diageo anuncia 600 vagas para capacitação bartenders

Maiores de 18 anos em situação de vulnerabilidade social podem garantir uma vaga no programa Learning for Life, do Instituto Diageo. O curso, que será realizado de maneira online, será voltado para área de bartender.

O Learning For Life é promovido pelo Instituto Diageo, entidade sem fins lucrativos realizadora de projetos sociais da Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium e proprietária de marcas como Johnnie Walker, Smirnoff, Tanqueray e Ypióca. Com apoio da consultoria MSX International e em parceria com instituições de ensino, órgãos públicos e instituições de treinamento, o programa é desenvolvido no Brasil desde 2000 e já formou mais de 21 mil pessoas de todo o país.

Os interessados têm até o dia 24 de janeiro para se candidatar, no Instagram do programa @learningforlife_br. O curso tem duração de dois meses.

Os selecionados serão contatados para uma entrevista por telefone e uma atividade que comprove o interesse do candidato para a carreira de bartender. 

Ao todo, 12 turmas serão formadas. O intuito é capacitar 600 pessoas. A participação é gratuita e a aulas terão início entre os meses de janeiro e fevereiro.

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Inscrições estão abertas para profissionais de todo o Brasil

Pessoas de todo o país podem participar. Os candidatos devem ter ensino médio completo ou estarem cursando. Além disso, os participantes devem estar desempregados ou com renda em carteira assinada de até R$1,6 mil. Para acessar as aulas, é preciso ter computador ou smartphone com acesso à internet.

Além das disciplinas fundamentais para a certificação que devem ser acessadas por meio de uma plataforma de ensino online, os alunos do curso terão sessões complementares por vídeo com profissionais do mercado sobre as diferentes possibilidades de carreira que um bartender pode seguir. Também serão abordadas as inovações do setor e conversas com profissionais que explicam a importância da saúde emocional e organizacional. 

“Os participantes do Learning for Life terão aulas online para que possam atuar no setor de hospitalidade em bares, restaurantes, eventos e até mesmo empreender. A capacitação é muito importante para esse momento que estamos vivendo e o formato online permite atingir ainda mais pessoas do que o modelo presencial", disse o gerente executivo do Instituto Diageo, Paulo Mindlin.

Historicamente, os profissionais da coquetelaria, eram chamados de barmen, sendo um ofício exercido majoritariamente pelo público masculino até poucos anos. No entanto, a carreira de bartender vem se diversificando e acompanhando a tendência dos coquetéis sofisticados que tomou os bares do mundo todo. Esse movimento também vem se reproduzindo no Learning For Life.

“Em 2020, tivemos 147 mulheres formadas, que representaram 48% dos alunos, cerca de 50% dos alunos eram negros e também tivemos alunos que se autodeclararam trans e não-binários. O programa reúne cada vez mais um público diverso e representativo da nossa sociedade”, destacou Mindlin. 

Por ser online, programa tem alcance maior

O gerente executivo do Instituto Diageo ainda destacou que por ser online, no último ano o programa conseguiu formar estudantes de 22 estados diferentes do Brasil.

A ex-aluna Polly Câmara, 30 anos, que participou da edição online do Learning for Life em 2020, é hoje chefe de bar do Zanzi Coqueteis, em Natal (RN).

“Tenho muito orgulho de ter participado do projeto. Atualmente, trabalho na área de coquetelaria em eventos e alguns bares na minha cidade. O curso abriu meu olhar não só para as garrafas e coquetéis, mas me mostrou que a gente precisa entender mais sobre as pessoas e respeitar a diversidade, ter empatia com o próximo. Aprendi que a coquetelaria vai além do bar”.

Danilo Mathias, de São Paulo, também foi aluno do programa no mesmo ano. Mathias atua como consultor nos pontos de vendas parceiros da Diageo no projeto Mestres dos Destilados, realizada pela companhia. O profissional desempenha o papel de um especialista de categorias de destilados, apresentando ao consumidor preparações de drinks para distintas ocasiões de consumo e celebrações em casa.

“Os profissionais que lideram o Learning For Life são excepcionais no conteúdo transmitido, tornando o aprendizado mais suave e instigante. A grade curricular é bem planejada, e ressalto a importância do módulo comportamental do curso. O grande ponto a ser destacado é a interação sadia que consegui sentir mesmo tendo estudado de forma remota”, contou Danilo.