UFJF abre vaga para Professor Substituto de Nutrição em Governador Valadares

UFJF oferta 1 vaga de Professor Substituto em Nutrição Clínica, inscrições de 15/12/2025 a 15/01/2026.

Autor:Redação Folha Dirigida
Publicado em:09/12/2025 às 12:54
Atualizado em:09/12/2025 às 12:54

Vaga e lotação

A Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) abriu processo seletivo simplificado para contratação de Professor Substituto na área de Nutrição/Nutrição Clínica, com lotação no Departamento de Nutrição do Instituto de Ciências da Vida (ICV), campus de Governador Valadares. A seleção oferece 1 vaga imediata, em regime de 40 horas semanais.

ItemDetalhes
ÓrgãoUniversidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
Campus/UnidadeGovernador Valadares — Instituto de Ciências da Vida (ICV)
DepartamentoNutrição
ÁreaNutrição/Nutrição Clínica
Vagas1 (imediata)
Regime de trabalho40 horas semanais
Editalnº 76/2025 (Departamento de Nutrição – ICV – Campus GV)

Vista panorâmica de Governador Valadares com o Pico da Ibituruna e o Rio Doce ao entardecer
Legenda: Vista de Governador Valadares e o Pico da Ibituruna, cartão-postal do Vale do Rio Doce. Crédito: Guia do Turismo Brasil.

Inscrições e taxa

  • Período: das 14h de 15/12/2025 até 23h59 de 15/01/2026.
  • Como se inscrever: exclusivamente pela internet, no portal de concursos da UFJF.
  • Taxa: isenta (conforme edital).

Links oficiais:
- Página geral de concursos da UFJF
- Seleção de docentes temporários – Ano 2025
- Acesse o edital específico pelo item “Edital nº 76/2025 – Departamento de Nutrição – ICV – Campus GV” na página acima.

Cronograma de inscrições

EtapaData/horárioObservações
Relação preliminar de inscritos16/01/2026
Recursos contra a relação preliminarAté 19/01/2026Conforme instruções do edital
Relação final de inscritos20/01/2026
Composição inicial da banca21/01/2026
Instalação da banca e início das provas03/02/2026, 8h30

O edital e as comunicações oficiais informam os locais e eventuais atualizações do cronograma.

Quem pode participar

  • Graduação em Nutrição, com diploma reconhecido pelo MEC.
  • Título de mestre (pós-graduação stricto sensu) em qualquer área, conforme classificação CAPES vigente.
  • Diplomas obtidos no exterior devem ser revalidados de acordo com a legislação brasileira.

Remuneração

A remuneração é composta pelo vencimento-base somado à Retribuição por Titulação (RT), no regime de 40 horas semanais, conforme a Lei nº 12.772/2012 e normas vigentes.

TitulaçãoValor (R$)
Doutorado8.058,29
Mestrado5.949,08
Especialização4.975,59

Etapas e critérios de avaliação

A seleção contará com três etapas, de caráter eliminatório e/ou classificatório.

1) Prova escrita dissertativa

  • Dissertação sobre tema sorteado do conteúdo programático do edital.
  • Consulta permitida apenas a material impresso ou manuscrito.
  • Critérios: conhecimento científico, organização, capacidade de análise e clareza.

2) Prova didática

  • Aula expositiva de 50 minutos sobre tema sorteado.
  • Critérios: didática, domínio do conteúdo, síntese, clareza, uso de recursos e plano de aula.

3) Avaliação de títulos

  • Pontuação conforme titulação e produção acadêmica, segundo critérios do Conselho da Unidade.

Para aprovação nas etapas eliminatórias, a nota mínima é 7,0. O resultado final será a média ponderada das etapas, conforme regras do edital.

Conteúdos programáticos (Nutrição Clínica)

  • Fisiopatologia e dietoterapia em doenças hepáticas, renais e cardiovasculares.
  • Nutrição e exercício físico: carboidratos, proteínas, metabolismo, gasto energético e recomendações.
  • Avaliação nutricional de atletas.
  • Nutrição na sarcopenia.
  • Guia alimentar para atletas.

Os mesmos temas podem ser sorteados tanto para a prova escrita quanto para a didática.

Acessibilidade, inclusão e lactantes

  • A reserva de 20% para pessoas com deficiência aplica-se quando há 5 ou mais vagas; como há 1 vaga, a disputa é em ampla concorrência, assegurada a igualdade de condições.
  • Candidatos PcD podem solicitar adaptações e tempo adicional; lactantes podem requerer intervalos para amamentação, nos termos do edital.

Validade e aproveitamento

A seleção terá validade de 2 anos, a contar da homologação do resultado, podendo ser prorrogada por igual período. Candidatos classificados além da vaga imediata podem ser convocados se surgirem novas necessidades dentro da validade.

Dicas rápidas de preparação

  • Leia integralmente o Edital nº 76/2025 e anexe todos os comprovantes exigidos.
  • Atualize o Currículo Lattes e organize a produção científica para a avaliação de títulos.
  • Faça roteiros de aula e treine a exposição para a prova didática.
  • Revisite diretrizes atuais e literatura-base da Nutrição Clínica e do esporte.

Por que vale a pena

  • Oportunidade de ingresso no magistério federal com atuação em ensino e extensão no Vale do Rio Doce.
  • Remuneração atrativa para regime de 40 horas e possibilidade de experiência docente em universidade federal.

Ambiente acadêmico em prédio universitário com estudantes em circulação
Legenda: Rotina acadêmica em campus universitário federal. Crédito: commons.wikimedia.org.

Contexto local: Governador Valadares e o campus GV

  • Governador Valadares é polo regional do Leste de Minas Gerais, às margens do Rio Doce, com o Pico da Ibituruna como referência nacional para voo livre.
  • O campus GV da UFJF, por meio do Instituto de Ciências da Vida, concentra cursos da área da saúde, favorecendo integração multiprofissional e ações em rede com o SUS.

Informações oficiais

Para informações oficiais e o documento completo, acesse o portal de concursos da UFJF:
- www2.ufjf.br/concursos
- Em “Seleção de docentes temporários – Ano 2025”, procure pelo Edital nº 76/2025 (Departamento de Nutrição – ICV – Campus Governador Valadares).

Redação: Especializada em Concursos Públicos.

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