O Consórcio Intermunicipal dos Serviços de Inspeção do Centro-Oeste Mineiro (CISICOM) abriu concurso público para preencher 1 vaga de auditor-fiscal agropecuário/médico-veterinário do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A seleção reforça a estrutura de fiscalização de produtos de origem animal nos municípios consorciados do Centro-Oeste de Minas Gerais, um dos polos agropecuários mais ativos do estado.
A oportunidade é destinada a profissionais com nível superior em Medicina Veterinária, com atuação estratégica na segurança dos alimentos, defesa sanitária animal e conformidade de estabelecimentos que produzem e comercializam produtos de origem animal. As provas serão realizadas em Bom Despacho MG.
Crédito: Prefeitura Municipal de Bom Despacho — Descrição: vista urbana da região central de Bom Despacho, no Centro-Oeste mineiro.
Cronograma e resumo do concurso
| Item | Informações |
|---|---|
| Vagas | 1 vaga |
| Cargo | auditor-fiscal agropecuário/médico-veterinário (SIM) |
| Escolaridade | nível superior em Medicina Veterinária |
| Jornada | 40 horas semanais |
| Remuneração | R$3.500 mensais |
| Vínculo | CLT (carteira assinada) |
| Banca organizadora | IDEPI |
| Inscrições | 5 de outubro de 2026 a 5 de novembro de 2026 (até 16h) |
| Taxa de inscrição | R$100 (com previsão de isenção, conforme edital) |
| Pagamento da taxa | até 6 de novembro de 2026 |
| Prova objetiva | 13 de dezembro de 2026 |
| Local das provas | Bom Despacho MG |
| Validade do concurso | 2 anos, prorrogável por igual período |
Inscrições exclusivamente pelo site da banca organizadora (IDEPI).
Etapas de seleção
- Prova objetiva: prevista para 13 de dezembro de 2026, em Bom Despacho MG. A avaliação cobrará conhecimentos específicos da Medicina Veterinária aplicada à inspeção e defesa sanitária, legislação sanitária e conteúdos gerais indicados no edital.
- Prova de títulos: pontuação adicional para candidatos aprovados na objetiva, considerando formação acadêmica e experiência conforme critérios do edital.
- Heteroidentificação: haverá procedimento para candidatos autodeclarados negros, garantindo o cumprimento das políticas de cotas.
O que faz o auditor-fiscal agropecuário/médico-veterinário no SIM
- Fiscaliza estabelecimentos que produzem e manipulam produtos de origem animal (como laticínios, abatedouros e entrepostos).
- Controla procedimentos de higiene e boas práticas de fabricação, rastreabilidade e rotulagem.
- Atua em vigilância e defesa sanitária, mitigando riscos à saúde pública e assegurando qualidade dos alimentos.
- Emite autos, relatórios e pareceres técnicos, orienta produtores e contribui para a regularização de empreendimentos.
Crédito: Food Connection — Descrição: profissional em ambiente de processamento de alimentos, simbolizando rotina de inspeção e higienização industrial.
Como se inscrever
- Acesse o site do IDEPI entre 5 de outubro e 5 de novembro de 2026.
- Localize o concurso do CISICOM e preencha o formulário de inscrição.
- Gere a guia e pague a taxa até 6 de novembro de 2026 (verifique as regras para isenção no edital).
- Acompanhe as publicações da banca para locais de prova, gabaritos e convocações.
Conteúdos que costumam aparecer para a área
Embora o conteúdo oficial esteja no edital, seleções para auditoria/inspeção municipal em Medicina Veterinária geralmente abordam:
- Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal (lácteos, carnes e derivados, ovos, mel).
- Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC/HACCP e microbiologia dos alimentos.
- Defesa sanitária animal, vigilância, biosseguridade, bem-estar e saúde pública veterinária.
- Legislação sanitária aplicável (federal, estadual e municipal), rotulagem e responsabilidade técnica.
- Português, informática básica e atualidades administrativas.
Dica prática: revise normas clássicas da área de POA, requisitos de registros e fluxos de inspeção no âmbito municipal, além de sanções, autos e relatórios.
Região e contexto: por que esse cargo é estratégico
- Centro-Oeste de Minas Gerais: região com forte presença de cadeias de leite, aves e suínos, além de agroindústrias de pequeno e médio porte.
- Bom Despacho: cidade-sede administrativa do CISICOM e local de prova, a cerca de 150 km de Belo Horizonte, com acesso pela BR-262.
- Inspeção municipal integrada: consórcios como o CISICOM fortalecem a fiscalização em municípios menores, padronizando procedimentos e ampliando a capacidade técnica.
Vínculo e benefícios
A contratação é pelo regime celetista (CLT), com carteira assinada, FGTS, 13º salário, férias remuneradas e demais direitos trabalhistas previstos em lei. A validade do concurso é de 2 anos, prorrogável por igual período, a critério do CISICOM.
Serviço
- Inscrições: 5 de outubro de 2026 a 5 de novembro de 2026 (até 16h)
- Taxa: R$100 (com possibilidade de isenção, conforme edital)
- Pagamento: até 6 de novembro de 2026
- Prova objetiva: 13 de dezembro de 2026
- Local da prova: Bom Despacho MG
- Vaga: 1
- Remuneração: R$3.500
- Jornada: 40 horas semanais
- Vínculo: CLT
- Banca: IDEPI
- Edital e inscrições: IDEPI
Atenção: a leitura atenta do edital é indispensável para conferir requisitos, documentos, critérios de avaliação, conteúdo programático e demais prazos oficiais do certame.
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