Concurso Instituto Federal Sul-rio-grandense Pelotas RS: 1 vaga professor Viticultura e Enologia

Sobre a seleção

O Instituto Federal Sul-rio-grandense (IFSul) publicou processo seletivo para contratação de professor substituto na área de Viticultura e Enologia, com lotação no Campus Pelotas – Visconde da Graça (CaVG), no Rio Grande do Sul. A oportunidade é para 40 horas semanais, contrato temporário conforme a Lei nº 8.745/1993, com inscrições presenciais entre 21 e 27 de maio de 2026.

Paisagem de vinhedos na Serra do Sudeste RS. Crédito: vinhosdacampanha.com.br.

Pontos‑chave

• 1 vaga para professor substituto – Viticultura e Enologia (40h).
  
• Inscrições presenciais: 21 a 27 de maio de 2026, das 8h às 12h; se não houver inscritos até 27 de maio, às 12h, o prazo prorroga até 28 de maio.
  
• Taxa: R$ 40 (com possibilidade de isenção para inscritos no CadÚnico).
  
• Remuneração total pode chegar a R$ 8.340,33 (com doutorado), além de auxílios.
  
• Seleção com Análise Curricular e Prova de Desempenho (aula); mínimo de 70/100 pontos na prova.
  
• Resultado será publicado no site de concursos do IFSul; validade de 2 anos.

A vaga

• Cargo: professor substituto – Viticultura e Enologia
  
• Vagas: 1
  
• Jornada: 40 horas semanais
  
• Escolaridade mínima: graduação em tecnólogo em Viticultura e Enologia ou bacharelado em Enologia
  
• Reserva PCD: não há, em razão do quantitativo ofertado (1 vaga)

Salários e benefícios

Os valores variam conforme a titulação do(a) candidato(a):

• Auxílios: alimentação e transporte (quando houver direito).
  
• Complementação: se o total não atingir o piso nacional do magistério federal (R$ 5.130,63), haverá complementação salarial.

Inscrições (presenciais)

• Quando: 21 a 27 de maio de 2026 (exceto sábado e domingo), das 8h às 12h
  
• Onde: Secretaria da Diretoria de Ensino e Departamento de Educação Profissional e de Cursos de Graduação do Campus Pelotas – Visconde da Graça (CaVG)
  
• Endereço: Av. Ildefonso Simões Lopes, 2791 – Bairro Arco‑Íris – Pelotas RS
  
• Taxa: R$ 40 (pagamento via GRU)
  
• Prorrogação: se não houver inscritos até 27 de maio, às 12h, o prazo estende até 28 de maio

Isenção da taxa

Pode ser solicitada por candidatos inscritos no CadÚnico com renda familiar de até três salários mínimos, mediante documentação que comprove hipossuficiência, além de RG, CPF e comprovante de residência.

Observações

• Não serão aceitas inscrições por correspondência.
  
• É permitido que outra pessoa realize a inscrição por procuração.

Documentos exigidos na inscrição

• Ficha de inscrição preenchida e assinada (conforme anexo do edital)
  
• Documento oficial de identidade (original e cópia)
  
• Diploma da formação exigida (original e cópia)
  
• Curriculum Vitae comprovado (com toda a documentação comprobatória)
  
• Comprovante de pagamento da taxa (cópia)
  
• Certidão de regularidade eleitoral (original e cópia)
  
• Certificado de reservista (se do sexo masculino, original e cópia)
  
• Documentos previstos em legislação específica para candidatos de nacionalidade portuguesa, se for o caso

Etapas da seleção

1. Análise de currículo

   • Pontuam titulação (pós‑graduação), experiência didática, publicações, eventos, entre outros, com limites por item previstos no edital.
     
   • Apenas os 10 melhores colocados nesta fase avançam à Prova de Desempenho. Havendo até 10 inscritos, todos prosseguem.

2. Prova de Desempenho (aula)

   • Apresentação pública de 30 minutos.
     
   • Tema sorteado 24 horas antes (lista anexa ao edital).
     
   • Exigência: levar plano de aula impresso em quatro vias.
     
   • É necessário obter pelo menos 70 pontos (em 100) para aprovação.

Critérios de desempate

• Maior pontuação na Análise Curricular
  
• Maior idade
  
• Maior número de filhos

Temas possíveis para a prova didática

• Enogastronomia sob a ênfase da identidade territorial
  
• A Enogastronomia e sua relevância para o Enoturismo
  
• Serviço do vinho: da elaboração à comercialização do vinho
  
• Elaboração e evolução de vinhos para guarda
  
• Metabolismo e o uso de leveduras não‑Saccharomyces

Resultados e validade

• Publicação dos resultados (parciais e finais): exclusivamente no site de concursos do IFSul
• Recursos: cabem recursos para as etapas (exceto para a Prova de Desempenho), em até 2 dias úteis após a divulgação
  
• Validade: 2 anos, a partir da homologação, sem prorrogação
  
• A aprovação não implica contratação imediata; confere prioridade dentro do prazo de validade

Regras para contratação

• Não ocupar cargo efetivo de magistério federal
  
• Não ter sido contratado pelo mesmo regime nos últimos 24 meses
  
• Ser considerado apto em inspeção médica oficial

Contexto: CaVG, Pelotas e o campo da Viticultura

• O Campus Pelotas – Visconde da Graça (CaVG) é tradicional na formação técnica e tecnológica voltada ao campo, com forte vocação para áreas agroindustriais.
  
• Pelotas, polo regional do sul gaúcho, tem economia diversificada (agronegócio, serviços e setor educacional) e é conhecida nacionalmente pelos doces finos e por seu patrimônio histórico.
  
• A viticultura no RS: o estado concentra regiões produtoras como Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste — esta última em expansão, com vinícolas investindo em viticultura de clima mais ameno no sul do estado. Esse contexto beneficia a formação e a pesquisa em Enologia, com ênfase em enoturismo, identidade territorial e inovação na elaboração de vinhos.

Dicas rápidas para candidatos

• Organize um portfólio objetivo para a Análise Curricular, com comprovações em ordem e índice paginado.
  
• Na prova didática, alinhe objetivos, conteúdo, metodologia e avaliação no plano de aula. Traga exemplos práticos do contexto gaúcho (terroir, variedades, serviço do vinho e cadeia produtiva).
  
• Para temas de microbiologia/enologia (por exemplo, leveduras não‑Saccharomyces), destaque aplicações tecnológicas e impactos sensoriais.

Serviço

• Inscrições: 21 a 27 de maio de 2026 (8h às 12h), presencial no CaVG – Av. Ildefonso Simões Lopes, 2791 – Pelotas RS
  
• Contatos: Secretaria da Diretoria de Ensino do campus – (53) 99169‑1082 | if-proen@ifsul.edu.br
• Edital, fichas e formulários (edital nº 070/2025): site de concursos do IFSul

Leia o edital completo antes de se inscrever. Boa sorte!

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