O Hospital Metropolitano Odilon Behrens (HOB), referência do SUS em Belo Horizonte, publicou o Edital nº 035/2026 de processo seletivo simplificado para contratação temporária e formação de cadastro de reserva no cargo de técnico em nutrição e dietética. A seleção terá etapa única, por avaliação de títulos e experiência profissional, e as inscrições serão realizadas exclusivamente on-line, sem cobrança de taxa.
Crédito: Getty Images.
Resumo do edital
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Órgão | Hospital Metropolitano Odilon Behrens (HOB) – Prefeitura de Belo Horizonte MG |
| Edital | nº 035/2026 – processo seletivo simplificado |
| Cargo | técnico em nutrição e dietética |
| Vínculo | contratação temporária e cadastro de reserva |
| Escolaridade | curso técnico em nutrição e dietética concluído |
| Registro profissional | inscrição ativa no CRN, na categoria correspondente |
| Benefícios | conforme normas do Município de Belo Horizonte (ex.: vale-transporte, alimentação e adicionais previstos em lei municipal, quando aplicável) |
| Inscrições | de 17 a 27 de julho de 2026, até 17h |
| Onde se inscrever | formulário eletrônico oficial |
| Taxa de inscrição | isenta |
| Etapas | avaliação de títulos e de experiência profissional (eliminatória e classificatória) |
| Validade | 1 ano a partir do resultado final, prorrogável conforme necessidade da administração |
Jornada e salário
| Jornada semanal | Remuneração bruta |
|---|---|
| 30 horas | R$1.956,29 |
| 40 horas | R$2.608,39 |
Como se inscrever
Prepare seus documentos em PDF ou imagem legível:
- Documento oficial de identificação;
- Comprovante de conclusão do curso técnico em nutrição e dietética;
- Registro ativo no CRN (carteira ou certidão);
- Comprovantes de experiência profissional (contratos, declarações, CTPS) na área;
- Certificados de cursos, especializações e capacitações correlatas;
- Currículo atualizado.
Acesse o formulário eletrônico oficial no período indicado e preencha os dados.
- Atenção ao upload correto e completo dos documentos. Arquivos ilegíveis, ausência de comprovação ou dados inconsistentes podem eliminar o candidato.
Acompanhe as publicações oficiais.
- Edital, retificações e resultados costumam ser divulgados nos canais institucionais da Prefeitura de Belo Horizonte e do HOB, além do Diário Oficial do Município (DOM-BH).
Dica: salve o comprovante de envio do formulário e crie alertas no celular para não perder prazos de recursos e resultados.
O que faz o técnico em nutrição e dietética no HOB
O profissional atua no planejamento, produção, porcionamento e distribuição de refeições, no controle higiênico-sanitário da UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) e no suporte à equipe multiprofissional nas dietas hospitalares, inclusive com necessidades especiais (enterais, restrições e consistências adaptadas). Também executa:
- Monitoramento de boas práticas e POPs;
- Checagem de temperaturas, amostras e registros;
- Controle de recebimento e armazenamento de gêneros;
- Educação permanente em segurança de alimentos;
- Apoio ao cumprimento de normas como RDCs de Boas Práticas, Manual de Dietas e NR-32.
Crédito: Blog Superbid.
Avaliação: o que costuma pontuar
Segundo o edital, a seleção é em etapa única por títulos e experiência. Em geral, recebem pontuação:
- Tempo de atuação na área técnico-hospitalar ou em serviços de alimentação institucional;
- Cursos de atualização (ex.: boas práticas, APPCC/HACCP, segurança de alimentos, dietas hospitalares, manipulação de dietas enterais);
- Capacitações reconhecidas e alinhadas ao escopo do cargo;
- Vivência prévia em hospitais ou serviços públicos de saúde.
A leitura atenta do edital é essencial para conhecer pesos, limites de pontuação e formas de comprovação.
Cronograma e validade
- Inscrições: de 17 a 27 de julho de 2026, até 17h;
- Resultado e demais fases: conforme cronograma do edital;
- Validade do processo: 1 ano a partir do resultado final, com possibilidade de prorrogação. Nesse período, aprovados em cadastro de reserva podem ser convocados conforme a necessidade.
Por dentro do HOB
O Hospital Metropolitano Odilon Behrens é um dos principais hospitais públicos de Belo Horizonte, integrado à rede SUS do município e reconhecido pelo atendimento de média e alta complexidade e pela atuação em ensino e formação de profissionais de saúde. Por ser um ambiente de grande fluxo assistencial, o trabalho do técnico em nutrição e dietética é estratégico para a segurança do paciente e a qualidade do cuidado nutricional.
Checklist rápido antes de enviar sua inscrição
- Documento de identidade e CPF;
- Diploma/certificado do curso técnico em nutrição e dietética;
- Registro ativo no CRN (categoria técnico);
- Comprovantes de experiência (com datas e CNPJ/órgão);
- Certificados de cursos complementares;
- Currículo atualizado e contatos válidos;
- Conferiu prazos e anexos? Envie com antecedência para evitar imprevistos.
Links úteis
- Formulário de inscrição (oficial)
- Portal da Prefeitura de Belo Horizonte
- Diário Oficial do Município (DOM-BH)
A recomendação é acessar o edital completo (nº 035/2026) nos canais oficiais da PBH/HOB e acompanhar eventuais retificações e comunicados com atenção. Boa seleção! Se puder, reforce sua pontuação com cursos de curta duração em boas práticas, dietas hospitalares, segurança de alimentos e NR-32, além de manter toda a documentação organizada e legível.
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