Etec Jundiaí reabre seleção para docentes em Gastronomia e Panificação

A Escola Técnica Estadual (Etec) Benedito Storani, em Jundiaí (SP), reabriu as inscrições para dois editais do processo seletivo que formará cadastro de reserva de docentes do ensino médio e técnico. As oportunidades contemplam os componentes de Gastronomia e Hospitalidade e de Panificação e Confeitaria. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas no site do Centro Paula Souza (CPS).

Vista de Jundiaí (SP). Crédito: youtube.com.

O que está reaberto

• Edital nº 042/27/2025 — Gastronomia e Hospitalidade (cadastro de reserva)
• Edital nº 042/28/2025 — Panificação e Confeitaria (cadastro de reserva)

A unidade também mantém outros editais em áreas como Matemática e suas Tecnologias, Geografia e Língua Portuguesa (consulte os canais oficiais para detalhes e prazos).

Inscrições: datas, taxa e como enviar documentos

• Período: 28/11/2025 a 12/12/2025
• Onde: exclusivamente pelo site do Centro Paula Souza (CPS)
• Taxa: gratuita
• Documentação: preencher todos os dados, indicar se é licenciado ou graduado e enviar, em um único PDF (até 25 MB), o memorial circunstanciado e a documentação comprobatória.
• Atenção: em caso de múltiplas inscrições, apenas a primeira será considerada válida.

Quem pode participar

• Formação: licenciatura ou título equivalente que habilite para a docência, acompanhado de diploma de bacharelado/tecnólogo compatível com o componente curricular.
• Registros: quando a área exigir (ex.: conselhos profissionais), o registro ativo deve ser apresentado conforme edital.
• Estudantes: alunos regularmente matriculados em curso superior compatível podem participar, desde que cumpram os critérios previstos.

Remuneração e regime

• Valor: R$ 22,47 por hora-aula, acrescida de 30% a título de hora-atividade.
• Cálculo mensal: considera 4,5 semanas e 1/6 de descanso semanal remunerado, conforme edital.
• Jornada: possibilidade de convocação para até 200 horas/mês, conforme necessidade.
• Contrato: regime CLT, com duração inicial de 1 ano, prorrogável por igual período, a depender do interesse institucional e autorização do CPS.

Etapas da seleção

1) Exame de Memorial Circunstanciado (prova de títulos)

• Analisa formação acadêmica, experiências em docência (incluindo EAD e voluntariado) e experiências correlatas ao componente.
• Pontuação (resumo de critérios comuns):
  • Doutorado relacionado: 12 pontos
  • Mestrado relacionado: 8 pontos
  • Especialização: 5 pontos
  • Licenciatura/graduação: 5 pontos
  • Docência no médio/técnico: 0,25 ponto por mês (até 24 pontos)
  • Demais itens, conforme edital

2) Prova de Métodos Pedagógicos (aula expositiva)

• Avalia domínio de conteúdo, didática, planejamento, linguagem/comunicação e adequação ao público.
• Nota máxima: 100 pontos.

Convocações: apenas os 10 melhores classificados no memorial (e empatados na 10ª posição) seguem para a prova didática.
Aprovação: é necessário obter, no mínimo, 50 pontos na prova de métodos pedagógicos.

Critérios de desempate (resumo)

1. Idade igual ou superior a 60 anos
   
2. Maior nota na prova didática
   
3. Maior nota na análise de títulos
   
4. Ter exercido função de jurado (comprovação)
   
5. Inscrição no CadÚnico
   
6. Maior idade (demais candidatos)

Inclusão e ações afirmativas

• Pessoas com deficiência podem se inscrever, desde que a deficiência seja compatível com as atribuições, com possibilidade de condições especiais de prova (solicitação conforme edital).
• Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas podem optar por pontuação diferenciada, nos termos da legislação estadual, com verificação por comissão.

Cronograma previsto (sujeito a alterações)

Confirme as datas nas publicações oficiais; o cronograma pode ser atualizado pelo CPS.

Checklist de documentos (inscrição e contratação)

• Diploma/certificado do curso superior exigido
  
• Histórico escolar (graduação/pós, se aplicável)
  
• Documento de identificação e CPF
  
• Certidão de quitação eleitoral
  
• Certificado/dispensa militar (homens de 18 a 46 anos)
  
• Comprovante de conta corrente no Banco do Brasil
  
• Registro no conselho profissional, se exigido
  
• Currículo e comprovantes das experiências informadas

Perguntas rápidas

• O que é o memorial circunstanciado?
  É um documento que relata, de forma objetiva e organizada, formação, experiências e realizações relacionadas ao componente curricular, acompanhado de comprovações.

• O cadastro de reserva garante contratação?
  Não. A aprovação não assegura chamada imediata; as convocações dependem da necessidade temporária da unidade.

Por que esta seleção interessa a quem é da área

• Gastronomia, Hospitalidade, Panificação e Confeitaria estão entre os setores mais dinâmicos do mercado paulista, impulsionados por turismo de negócios e pelos polos industriais e logísticos do interior.
• Jundiaí possui forte ecossistema de alimentos e bebidas, além de reconhecida tradição no Circuito das Frutas e boa infraestrutura urbana, fatores que geram demanda constante por formação técnica qualificada.

Aula prática em cozinha profissional. Crédito: unoeste.br.

Sobre a Etec e o Centro Paula Souza

• Etec Benedito Storani (Jundiaí): unidade da rede pública estadual voltada à educação profissional, reconhecida pela oferta de cursos técnicos e de qualificação alinhados às demandas regionais.
  
• Centro Paula Souza (CPS): autarquia do Governo do Estado de São Paulo responsável pela administração das Etecs e Fatecs, com seleção e contratação realizadas conforme regras próprias e legislações vigentes.

Resumo das oportunidades

Serviço

• Inscrições e acompanhamento: site do Centro Paula Souza (CPS)
• Publicações oficiais: Diário Oficial do Estado de São Paulo
• Observação: todas as regras, requisitos específicos por área, pontuações e prazos detalhados constam nos editais e comunicados oficiais do CPS e da Etec Benedito Storani.

Dica final: leia o edital com atenção, organize seu memorial com comprovações e acompanhe as convocações no site oficial. Sucesso no processo!