Concurso Universidade Federal de Viçosa abre 1 vaga para professor em Nutrição de Ruminantes

Sobre o concurso

A Universidade Federal de Viçosa (UFV) abriu concurso público para o Magistério Superior com 1 vaga de professor assistente A na área de Nutrição de Ruminantes, para o Departamento de Zootecnia (Centro de Ciências Agrárias), no campus Viçosa MG. As inscrições ocorrem de 16 de dezembro de 2025 a 14 de janeiro de 2026, exclusivamente pela página oficial da UFV.

Vista aérea de Viçosa MG, com morros verdes ao fundo

Viçosa MG. Créditos: clickbus.com.br.

Por que este concurso chama atenção

UFV no topo: a universidade é referência nacional em Ciências Agrárias e figura entre as melhores do país na área de Agricultura & Florestas, segundo rankings internacionais recentes.
Tradição em Zootecnia: o Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (UFV) possui histórico de excelência, com avaliação de destaque pela CAPES.
Posição estratégica: a vaga é em Nutrição de Ruminantes — área central para a pecuária de corte e leite no Brasil, com pesquisas que impactam diretamente produtividade, sustentabilidade e inovação no campo.

Vaga, salário e requisitos

Item	Detalhes
Cargo	professor assistente A (Magistério Superior)
Área	Nutrição de Ruminantes
Vagas	1 vaga
Regime	dedicação exclusiva (DE)
Salário	R$ 6.180,86 (vencimento básico) + retribuição por titulação, podendo chegar a R$ 7.107,99 (conforme edital)
Lotação	Departamento de Zootecnia, Centro de Ciências Agrárias — campus Viçosa MG
Requisito mínimo	doutorado em Zootecnia ou áreas afins

Inscrições

Período: 16 de dezembro de 2025 a 14 de janeiro de 2026
Como se inscrever: pela página da UFV — edital e formulário online.
Taxa: R$ 120,75
Isenção: conforme legislação (CadÚnico com renda per capita de até 1/2 salário-mínimo e doadores de medula óssea — Lei 13.656/2018). O resultado será divulgado no site da instituição.

Cronograma previsto

Etapa	Data e horário	Local/observação
Prova de Conhecimento (escrita e dissertativa)	2 de março de 2026, às 8h	Departamento de Zootecnia
Prova Didática	4 de março de 2026	Tema sorteado previamente

Etapas do concurso

O concurso terá uma etapa com quatro fases, e a nota final será a média aritmética das quatro provas.

1) Prova de Conhecimento (escrita e dissertativa)
- Eliminatória e classificatória

- Tema sorteado a partir de lista da banca (todos respondem à mesma questão)

- Nota mínima: 7,0

2) Prova Didática (aula)
- Eliminatória e classificatória

- Aula de 50 minutos (tolerância de 10 minutos), com tema sorteado previamente

- Nota mínima: 7,0

3) Defesa de Projeto em Ensino e Pesquisa
- Eliminatória e classificatória

- Apresentação de até 30 minutos, seguida de arguição de até 60 minutos

- Nota mínima: 7,0

4) Prova de Títulos
- Classificatória

- Avaliação de currículo (atividades dos últimos 8 anos, com comprovação)

Conteúdo programático (síntese)

Evolução, ecologia nutricional e domesticação
Consumo, seleção de dietas e metabolismo ruminal
Morfofisiologia gastrointestinal e microbiologia do rúmen
Exigências nutricionais, métodos de pesquisa, nutrigenômica
Formulação e cálculos de rações para ruminantes

Bibliografia e periódicos (exemplos citados no edital)

Nutrient Requirements of Beef Cattle (NASEM)
Nutrigenômica aplicada a ruminantes
Revista Brasileira de Zootecnia
Journal of Dairy Science

Validade, desempate e recursos

Validade: 1 ano, prorrogável por igual período.
Critérios de desempate:
1. Prioridade conforme o Estatuto do Idoso;
2. Maiores notas, sucessivamente, em: Prova Didática, Prova de Conhecimento, Defesa de Projeto, Prova de Títulos.
Recursos: cabem contra resultados parciais em até 24 horas após a divulgação; a participação nas fases seguintes é garantida enquanto o recurso estiver pendente.
Documentos do exterior: exigem revalidação no Brasil.

Serviço — Concurso UFV nº 67/2025

Edital e inscrições: acesse aqui.
Período: 16 de dezembro de 2025 a 14 de janeiro de 2026
Taxa: R$ 120,75
Provas: 2 e 4 de março de 2026 (Conhecimento e Didática)
Contato: CPPD/UFV — (31) 3612-1040 / 3612-1041 | cppd@ufv.br

Contexto: UFV, Viçosa e a força da Zootecnia

Excelência acadêmica: a UFV é tradicionalmente reconhecida em Ciências Agrárias e figura entre as melhores do país na área de Agricultura & Florestas em rankings internacionais. O Programa de Pós-Graduação em Zootecnia reúne histórico de avaliações máximas e produção científica de impacto.
Cidade universitária: Viçosa MG, na Zona da Mata, tem perfil universitário, boa oferta de serviços e vida cultural ligada à UFV. Clima ameno de altitude, morros verdes e forte presença da cadeia agropecuária na região.
Impacto setorial: Nutrição de Ruminantes é uma das áreas-chave para leite e carne, avançando em temas como microbiota ruminal, nutrigenômica, eficiência alimentar, redução de metano e uso de coprodutos — fronteiras que dialogam com sustentabilidade e competitividade do agro.